客家人才懂的美食，终于开店了！

有饮有食

x 爱联嫂仔深圳客家传统美食

地址：深圳市龙岗区新屯北三巷八号

营业时间：10:30 - 20:00

电话：[phone]

Director导演：Only

Photographer摄影：Yame

Editor剪辑：Rui

欢迎进入我们的新栏目·有饮有食

 第71期丨客家酿蚝豉 

几个年龄横跨50、60、70岁的

本地阿姨组成姐妹团

她们有一个不简单的梦想

就是把酿蚝豉发扬光大

阿姨说

只要深圳人长期制作比较特别的东西

都属于特产的一种

阿姨说

每逢年节或有新人嫁娶就一定会吃蚝豉

而它的含义

就是好事连连

酿蚝豉很贵、制作很繁琐

可它却是客家人逢年过节必备的重磅美味

是阿姨们对本地客家美食文化的执着

还有传承手艺的初心

让更多人有机会去了解它

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我们的新栏目《有饮有食》
这是一档为深圳定制的“美食纪录片”人手不多，每一条都是孤品/不想错过新鲜出炉的美食纪录片可以关注我们哦小红书/bilibili/抖音/视频号
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导演ONLY—摄影Yame—
剪辑RUI
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编辑Zero

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